Yoshikoのイギリスジャーナル2023 #9 8月6日(日)

荷物も無事に届き、お祭りもインドアながら無事に終わり、ほっとできた日曜日。
昨日の雨は上がり、良いお天気に。写真は、村の中心にある池です。


朝ごはんを済ませて、アンドリューと海まで散歩に。
イギリスの南部の海岸線は、石灰岩(チョーク層)の白い崖がとてもきれいです。
遠くに有名なセブンシスターズが少し見えています。

セブンシスターズの詳しくは、「地球の歩き方」(https://www.arukikata.co.jp/web/article/item/1005999/)を参考に👍

午後からは、友人の一人、クリスティーンがランチに呼んで下さったので、ピースヘイブンへ行きました。クリスティーンは、私の孫が生まれた年にはイギリスからわざわざ日本まで来てくれた友人です🥲
ガレージには、きれいにテーブルセッティングして、たくさんの食べ物を用意してくれていました🥲🥲💕

下の↓水色の服を着ているのがクリスティーン。サングラスをかけているのは、昨年結婚なさったばかりのご主人マーティンです(wow!)

今回は後半、ロンドンに近い友人宅へ泊めて頂くので、アンドリュー家で食べる夕飯はこれが最後になります。サリーは、また一段と素敵なものを作ってくれました。パイ生地の中は、おいしいお肉が入っています。グレービーソースをかけて頂きました。
グレービーソースについては、「フードマニア」(https://food-mania.jp/yoshoku-gravy/#:~:text=)を参考に。

目次